Фаина Лаврентьева (Медведева)

Молочные коржики из детства: нежные и очень вкусные

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт молочных коржиков. Очень многие помнят их со времен школьной столовой или из соседней пекарни. Мягкие, нежные, ароматные коржики хороши как с тёплым, так и с холодным молоком. А с чаем или кофе - просто песня! Что нужно: - 100 гр сливочного масла - 200 гр сахара - 1 яйцо + 1 смазать коржики - 80 мл молока - 420 гр пшеничной муки - 1/4 ч ложки ванилина - 1 ч ложка разрыхлителя Для приготовления теста совсем не обязательно использовать миксер. Все можно сделать венчиком/вилкой/ложкой, чем вам удобно. Важно не передержать коржики в духовке, иначе вместо Нежных коржиков могут получиться хрустящи