Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся!
Сегодня делюсь с вами рецептом о правильном тесте для вареников, пельменей и чебуреков. Это универсальное заварное тесто на кипятке — оно отлично подходит и для заморозки: не трескается, не слипается и не лопается при варке.
Главный секрет — правильная пропорция воды и муки: 1:3. Важно:
- Кипяток должен быть настоящим, 100 градусов.
- Мука — с содержанием белка от 10,3 до 13 г.
Кружка 300 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Кружка 150 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйцо — 1
Поделилась темой
Салат вкусный на праздничный стол за 5 минут. Домашний майонез.
Сегодня я хочу приготовить с вами очень простой и сытный салат. Его можно подать как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Все необходимые продукты, скорее всего, уже есть у вас дома. А ещё мы будем готовить домашний майонез.
Ингредиенты:Для майонеза:
- Растительное масло - 200 мл без запаха
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахарный песок - 0,5 ч.л
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Горчица - 1 ч.л
- Яйцо - 1 шт
- Куриная грудка - 300 гр
- Консервированный фасоль красный - 1 банка
- Морковка по-корейски - 170 гр
- Укроп - пол пучка
- Лук красный - 1/4 часть
Приготовление:
1. Для приготовления майонеза я подготовила специал
Поделилась видео
05:28
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Татьяна Машерук (Алексеева)Уварово
- Галина Андреева ПетроваКамышин
- Елена Рогозинарп. Мучкапский (Мучкапский район)
- Татьяна Уварова (Спицына)г. Уварово (Тамбовская область)
6
- ОТДЫХАЙТЕ ДУШОЙ!!!23509 подписчиков
- Почитаем..обсудим..16880 подписчиков
- Готовим вкусно1289597 подписчиков
- Храм свт. Василия Рязанского г. Сасово2579 подписчиков
- Медное чтиво — Анна Медь55329 подписчиков