Левая колонка

ЛЮБОВЬ ЗУБКОВА

Последний визит: вчера 18:46

Фильтр

Заметки Увлечения

ЛЮБОВЬ ЗУБКОВА

28 янв 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Шоколадные оладушки

Ингредиенты:

- 400 мл кефира
- 300 гр. муки
- 60 гр. сахара
- 40 гр. какао
- 1 яйцо
- сода на кончике
- 1 ч. л. лимонного сока
- 60 мл растительное масла

Как готовить:
Смешиваем сначала кефир с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.