Светлана Волкова

Тоненькие блинчики - вкусные как у бабушки. Просто объедение!✨😊 Состав: кефир 0,5 л молоко 1 стакан яйцо 1-2 шт мука 1,5 стакан сахар 1 ст.л. соль 0.5 ч.л. сода 1 ч.л. растительное масло 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте н