Левая колонка
Последний визит: 21:39
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
Поделилась темой
ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ
Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро!
В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию.Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!
#кляр #отбивные #рецепт #кулинария
Поделилась темой
Поделилась темой
Что приготовить на 23 февраля? Быстрый и сытный салат «Красное море»
В нашей семье в этот праздник на столе обязательно появляется салат «Красное море». Он яркий, сочный и очень гармоничный по вкусу. Хрустящий болгарский перец, нежные крабовые палочки, сладкие помидоры и сыр создают идеальное сочетание. Готовится он быстро, выглядит празднично и нравится всем без исключения.
02:06
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Татьяна Сурженко (Воронина)г. Свободный (Амурская область)
- Арсений ГубаревГорловка
- Надежда Ивановаг. Пугачев (Саратовская область)
14
- Ваша СОБЕСЕДНИЦА48275 подписчиков
- Инга на кухне1559524 подписчика
- Поздравление с Днём Рождения!42699 подписчиков
- ...лучшие...стихи...С Днём Рождения...767 подписчиков
- Подарки – это ОК4365499 подписчиков