Надежда Кузьмина

Морковный пирог, который по вкусу напоминает торт: готовится без миксера за час... Многие думают, что вкусный десерт обязательно требует много посуды, возни с кремом и долгого стояния у плиты. Этот рецепт доказывает обратное. Пирог с морковью получается сочным, мягким и сладким — его легко спутать с настоящим тортом. Но при этом всё делается настолько просто, что даже электрический миксер можно оставить в шкафу. Я покажу, как замесить тесто обычным венчиком или ложкой, собрать пирог и быстро приготовить нежный крем из двух ингредиентов. Вы убедитесь: домашняя выпечка не обязательно отнимает полдня. Сначала подготовьте продукты. Лучше достать всё заранее, чтобы потом не отвлекаться. Для теста Для крема Форма для выпечки: прямоугольная 35×22 см. Если форма круглая, берите диаметром 24–26 см. В миску кладем 180 грамм сахара, добавляем ванильный сахар. Добавляем растопленное сливочное масло 180 грамм, можно заменить на растительное, перемешиваем. Теперь добавляем 4 яйца по одному, каждый