галина межова

Ингредиенты: - лаваш тонкий — 1 пласт - форель слабосоленая — 100 г - сыр сливочный — 75 г - салат листовой — 15 г Способ приготовления: 1. Лист лаваша разложите на ровной поверхности и равномерно намажьте сливочным сыром. 2. Выложите листья салата на лаваш с сыром. Сверху салата уложите ломтики слабосоленой красной рыбы. 3. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в плотные рулеты. По желанию можете поджарить рулетики на сковороде. Легкий и быстрый ужин готов! Приятного аппетита!

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свекла – 3 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь – 1 кг Помидоры – 1 кг Перец сладкий - 1 кг Растительное масло – 500 мл Соль – 2 ст. л Сахар – 200 г Уксус 9% - 200 мл 1. Промытую свёклу нарезаем соломкой. 2. Промытую и очищенную морковь нарезаем соломкой. 3. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 4. Промытые помидоры нарезаем на небольшие кусочки. 5. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 6. В большую кастрюлю, где будет готовиться наша борщёвка, вливаем всё растительное масло и добавляем всю свеклу. Тушим свеклу в масле 15 минут, периодически помешивая. 7. Добавляем морковь. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут, периодически помешивая. 8. Добавляем помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, сахар и уксус. 9. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 45 минут, периодически помешивая. 10. Пока тушится борщёвка, стерилизуем банки с кры