
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ
В четверг собрала баклажаны, которые росли у меня в открытом грунте. Там же были и перцы. Урожай - двухведёрный таз перцев и баклажанов. Надо всё это переработать. И срочно - планируем уехать в отпуск. Решила по быстрому сделать лечо из баклажан. Плодов уходит много, а делать не очень сложно.
В теплице ещё висят помидоры. Конечно, они уже не ждут и трескаются от нетерпения. Порезала помидоры, проварила и протёрла через сито - получился томатный сок. Пока резала - пробовала разные сорта. Такие сладкие томаты! Бычье сердце, Воловье сердце и зеленый томат Киви.
Растения стоят уже без листьев, и мне писали в комментариях, чтобы я не обманывала людей по поводу их вкуса: мол, такие помидоры, хоть и наберут цвет, но будут совсем невкусные. Неправда, господа оппоненты! Ещё какие вкусные и мясистые.
Измерила, сколько сока. Получилось 3600 мл. Отлила 100 г в стакан, посолила и тут же выпила. Вкуснота!
На 3,5 литра сока положила соль, сахар и специи. По моему рецепту - на 1 литр сока - 2 стол. ло
Показать еще
70 комментариев
663 раза поделились
11K классов
Поделилась темой
529 комментариев
5.7K раз поделились
51K классов
Поделилась темой
Мой любимый салат с кальмарами
Ингредиенты:- Кальмары свежие - 4 шт (средние)
- Яйца - 5 шт
- Огурец свежий - 1 шт (большой длинный)
- Зеленый лук - 4 пера
- Сметана - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
#салат #кальмар #рецепты #кулинария
01:19
119 комментариев
433 раза поделились
3.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
244
- Егор Радченкопгт. Локоть (Брасовский район)
- Наталья ЮрченкоПочеп
40
- Инга на кухне1540959 подписчиков
- Комиссионка г.Почеп9363 подписчика
- Село Шуморово, п. Заречье и окрестности119 подписчиков
- Женбат30201 подписчик
- Подарки – это ОК4366031 подписчик