Левая колонка

Юлия Федулаева

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Юлия Федулаева

6 апр

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

НЕВЕРОЯТНЫЙ КУЛИЧ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ВЛАЖНЫЙ И НЕЖНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ (≈5 куличей):
ТЕСТО:

Яйца — 3 шт.

Сахар — 160 г

Творог — 300 г

Растительное масло — 80 мл

Мука — 270–300 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Изюм — 100 г
Полный список ингредиентов в комментариях

НЕВЕРОЯТНЫЙ КУЛИЧ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 🥰 ВЛАЖНЫЙ И НЕЖНЫЙ - 5373188256836

Юлия Федулаева

6 апр

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ "ЧИСТЫЕ РУЧКИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тёплое молоко — 200 г

Сахар — 180 г

Ванильный сахар — 20 г

Яйца — 2 шт.

Сметана 20 % — 100 г

Мука — 400-450 г (100 г в опару + 300-350 г в тесто)

Сухие дрожжи — 12 г (или 36 г свежих)

Соль — 1/3 ч. л.
Полный список ингредиентов в комментариях

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ "ЧИСТЫЕ РУЧКИ" - 5373188326724

Всего 3 ингредиента! Идеальное яблочное повидло, которое держит форму

Если у вас повидло получается жидким или слишком сладким — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же. Пока я не поняла одну простую вещь…

После этого повидло стало получаться густым, тягучим и идеально сбалансированным по вкусу. Без пектина, без сложностей — только яблоки, сахар и немного терпения. Делюсь, как делаю я.

02:02

Яблочное повидло, которое всегда получается

12 099 786 просмотров

Творожные куличи на Пасху: меньше часа и готовая выпечка на столе

Отличный вариант для тех, кто по какой-то причине не ест дрожжевое тесто или просто его ге любит.
Печь такие куличи — одно удовольствие! Нежное творожное тесто, которое, в отличие от классического дрожжевого, не нужно вымешивать руками на столе, всегда хорошо поднимается в процессе выпечки.
Достаточно просто соединить все продукты с помощью венчика или силиконовой лопатки. Один час вашего времени — и всё готово!