Валентина Молчанова

🍽 ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА 😋 Мягкие, сочные и очень домашние ❤ ✨ Вам понадобится: • куриное филе (фарш) — 500 г • рис — 50 г (в сухом виде) • яйцо — 1 шт. • морковь — 100 г • лук — 100 г • томатная паста — 3 ст. л. • сметана 15% — 2 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • сыр — 40 г • соль, перец, зелень — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Рис отварите 10 минут в подсоленной воде, воду слейте. 2⃣ Натереть морковь и лук (или мелко нарезать). 3⃣ Смешать фарш, рис, овощи, яйцо, специи и зелень. 4⃣ Сформировать тефтели и выложить в форму. 5⃣ Для соуса: томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану и чеснок. Посолить, перемешать. 6⃣ Залить тефтели соусом и запекать 25 минут при 180°C. 7⃣ Посыпать сы