Мария Мельник (Станкевич)

Осень щедра и на краски, и на урожай — особенно на яблоки. Их становится так много, что просто есть свежими уже невозможно, а выбрасывать жалко каждое. В дело идут все кулинарные фантазии: ароматная выпечка, душистое варенье, сочные десерты и даже соленые закуски. Ведь и яблоки могут меняться — то они сладкие и нежные, то с легкой кислинкой, идеально подчеркивающей вкус специй и других ингредиентов. Но, в любом случае, это — настоящая кладовая пользы: они сохраняют витамины даже после термической обработки, а их естественная кислинка делает блюда более живыми и яркими. Все рецепты из яблок мгновенно превращаются в маленький домашний праздник. В этой подборке — 12 идей, куда пристроить урожай яблок: от классических пирогов и джемов до неожиданных сочетаний с мясом, овощами и специями. Все эти рецепты из домашних яблок простые, но способны удивить вкусом и ароматом настоящей осени. Это символ домашнего уюта и простой радости. Она не требует редких ингредиентов, готовится быстро, а резул

Многие садоводы жалуются про отсутствие на просторах интернета рецептов хороших подкормок перца в течении сезона. Поэтому сегодня я расскажу вам чем подкармливать перец в июне-июле, когда растения обильно цветут, завязывают и наращивают плоды. Очень важный месяц в развитии перца - вторая половина июня, начало июля, поэтому правильные подкормки сейчас определят урожай на весь сезон. Итак, после высадки в грунт перец необходимо подкормить 3 раза. Первая подкормка естественно должна содержать азотную основу, а вот уже в конце июня рекомендуется сократить или полностью убрать азотные удобрения. В это время лучше всего внести обычную древесную золу и торф под растения. Это будит наилучшим и к тому же полностью натуральным вариантом для перца. Древесная зола — натуральный источник калия, фосфора и различных макро и микроэлементов. Её следует просто посыпать на грунт вокруг растений, 3 столовые ложки с горочкой на каждый перчик. После этого берём торф. Сладкий перец его очень уважает. Для п