Лена Панько

Праздничный салат "Джулия" из банальной свеклы - оригинальный рецепт

Ингредиенты:
свекла - 2 шт ( небольшие)
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
куриное филе - 350 г
огурец соленый - 3 шт
лук - 1 шт
майонез
соль и перец - по вкусу
для украшения я взяла тыквенные семечки (измельчила в блендере) и листья салата
Приготовление:
1. Для начала запекаем овощи — свеклу, морковь и картошку. Заворачиваем их в бумагу или фольгу, чтобы вкус стал насыщеннее. Запекаем примерно час.
2. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужае

Век живи — век учись. Рецепт пышных пирожков, которые тают во рту!

Ингредиенты:
Тесто для пирожков:
- Мука - 700 гр.
- Соль - 1 ч.л. без горки.
- Сахар - 1 ст.л. без горки.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Кипяток (только что закипевшая вода)- 250 гр.
- Еле тёплая вода - 250 гр.
- Дрожжи сухие быстрорастворимые - 10 гр.
Начинка для пирожков из капусты:
- Капуста - 500 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Лук - 150 гр.
- Перец, соль - по вкусу.
- Томатный соус - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Перед тем как готовить тесто для пирожков, мы приготовим на

Домашние пирожки с картошкой. Рецепт мягкого и вкусного теста.

Ингредиенты:
- Отвар картофеля - 200 мл
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука 2,5 стакана (325 гр)
Начинка:
- Картофель, лук, перец, зелень
Приготовление:
1. Итак, в чём же секрет этого рецепта? Обычно, когда мы готовим пирожки, начинаем с теста, а потом переходим к начинке. А здесь всё наоборот. Сначала готовим начинку, потому что без неё тесто не получится. Всё зависит от начинки. Сейчас расскажу, что и как делать.
2. Я очистила картофель, нарезала его, залила водой и постав

Баклажаны как грибочки: вкусный и быстрый рецепт на каждый день

Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт. (около 600 г)
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт. (около 200 г)
- Масло растительное — 50–70 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для этого блюда нужно взять два средних баклажана, очистить их от кожуры (по желанию, если любите кожуру — можно не чистить) и нарезать кубиками размером примерно 1,5×1,5 см. Затем высыпьте нарезанные баклажаны в миску, посолите и оставьте на 15 минут. Эт