
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Томатный сок на зиму. Без соковыжималки. Без стерилизации. Без уксуса. Хранится дома
Томатный сок на зиму в домашних условиях можно приготовить очень простым, можно сказать, бабушкиным способом. Для того, чтобы наслаждаться этим напитком летом и/или в зимний период, когда нет обилия сезонных овощей с грядки Я не использую при этом соковыжималку. Сок не стерилизую, не добавляю уксус. И храниться такая заготовка, может, всю зиму не только в погребе или в подвале, но и при комнатной температуре. Для домашнего сока подойдут мелкие помидоры, либо переспевшие, или плоды с какими-то дефектами кожицы. Например, с сухими пятнами. Но, конечно, НЕ подгнившие! Либо, если есть переизбыток томатов и их нужно быстро переработать для зимнего хранения. Помидоры нужно помыть и нарезать на куски среднего размера. Небольшие помидоры достаточно разрезать пополам, крупные - на 4−6 долек. Место от плодоножки я удаляю. Нарезанные помидоры стоит взвесить, чтобы определить количество и объем банок для будущего напитка. У меня из 2.5 кг нарезанных помидоров получилось 2 л натурального 100% д
Показать еще
113 комментариев
760 раз поделились
4.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
108
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария17436 подписчиков
- TОП покупки и скидки на AliExpress131 подписчик
- МЕДСИ в Санкт-Петербурге20792 подписчика
- Между нами, мамочками260 подписчиков
- Секреты Хозяюшки1297 подписчиков