Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:04
Фильтр
Поделилась темой
03:14
Поделилась темой
02:04
Поделилась темой
02:16
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Суфия Ивановаг. Бугульма (Бугульминский район)
- Радик ГайсинБелгород
- Гульчехра Пшеничка (Пардаева)Петропавловск-Камчатский
58
- Инга на кухне1529146 подписчиков
- Империя1061 подписчик
- Домашние заготовки 2020 --►ВСТУПАЙ В ГРУППУ!30911 подписчиков
- Твое Кино8719 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿261626 подписчиков