Людмила Гаврилова

Последний визит: 24 ноя 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Гаврилова

9 мар 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Блинцы-каравайцы кружевные с дырочками на теплой воде

Ингредиенты:

6 яиц
3 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2,5 стакана муки
3 стакана теплой, чуть горячеватой воды
5 ч. л. растительного масла

Как готовить:
1. Взбить яйца с сахаром и солью. Лучше обычным венчиком, не миксером и не блендером.
2. Подогреть заранее воду. Она должна быть даже скорее горячей, чем теплой.
3. Влить в яичную смесь растительное масло без запаха и 1 стакан воды.
4. Теперь нужно взбивать тесто венчиком и варьировать густоту теста подливая воду и подсыпая просеянную муку.
Важно! Может уйти больше или меньше как жидкости, так и муки.
Готовое тесто должно получиться однородным, не слишком жидким или густым, легко стекать с