Малосольные огурцы с помидорами и зеленью — когда нет времени возиться с банками
Бывает у вас так: гости уже почти на пороге, а на столе вроде всё есть, а чего-то свежего не хватает? У меня такое регулярно. И вот в такие моменты я всегда выручаю себя этими огурцами с помидорами — быстро нарезала, перемешала и в холодильник. Пока вы накрываете стол, они уже начинают «работать».
Только я помидоры всегда аккуратно мешаю, без нажима, иначе они сок сразу отдают и всё превращается в кашу. В итоге получается закуска, которая выглядит так, будто вы её заранее готовили и продумывали. И гости, кстати, первым делом тянутся именно к ней.