Левая колонка

Галина Гладкова

Последний визит: 03:56

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Гладкова

6 июл 2024

https://t.mail.ru/redir/AACn-QGVVOMQ1jqYVN5v9qc1md7rm4WJMD_UvDYd3e0nm82GPQ1gnfGVxRRYMonPtHqBMQI8BVa2kVR_KsZ4-gI3eJup39HYy5pVbGkw34Y3huYOQqNZS8479IlGCU3XDT4ld-RzFe8yMMz8z6rKe0AMwO99N2m_8KpjNDqCNseHHnaGoWtNICFPBgAAFmmBYOEsOWMA4hwH30HUKeBuEF3cqMICZn8bM0MMe4cfq1X8wUBzH-yi2gXn2zO4D4sRdWlYG0fE2B_L-GnN4BtIeN5069lDP9xWcEK3rVY2hkaYlyZp980C1vo5OZO1JCiWLvCji715HZzHRVoTmZ_LQEU-0GcECbUZ1OiMGSfvx4vyB7gRaKT0b45oylJLvEegLOltbfdi9O7KGR7mQBByCNJ96q-71j2-GcQDk4_SdRxo6khlESJgluPH8rn6_9223cQPtSvq3SptZ4nr81pU95fkCSdtVCSZm7o9XSquoCPTKfe8Z1OxcGRhx38Fw5ReKHBHkSx7THFemucD5zIGTwhbpvpNHBk2U12jkcAmhDlIzveKWZ-Bf1ewFYa-lxARFgWcuvDx0yAfhoU7-BmHKqzW-s80X2oGdxvxaBWEAsZVBePw5E7A3rVQb3b9tMhAkET69K6wb1L_SQAKijfKS-NodPlp16T2rjde

Галина Гладкова

13 апр 2024

Поделилась темой

Бабушкины секреты

00:39

🍮 Кулич бриошь! Самый воздушный и нежный😋

59 938 просмотров

Кулич бриошь! Самый воздушный и нежный

Я уже публиковала этот рецепт в прошлом году, он получил много положительных отзывов

В видео я готовлю половину порции (3 кулича).
Понадобится на 6 куличей весом 250 г.:
600 г. муки с высоким содержанием белка (я готовила на муке Французкая штучка экстра)
160 г. сахара
1/2 ч.л. соли
ваниль 1 ч.л.
14 г быстродействующих дрожжей
6 шт. яиц С0 (крупных яиц, это ~ 360 г.)
300 г. холодного сливочного масла 82,5%
300 г. изюма
200 мл. апельстинового сока
1. Замочите промытый изюм в соке на 4-12 часов, чем больше, тем лучше.
2. Соедините просеянную муку, сахар, соль и дрожжи, перемешайте. Добавьте яйца и замешивайте тесто 10 минут. Удобнее всего планет