Ирина Бузыцкая

Покажу 3 отличных блюда из минтая и яиц. Так можно готовить любую нежирную рыбу. Блюда очень простые и легкие в приготовлении, а результат замечательный! Рыба получается невероятно сочная и вкусная. Основные продукты - рыба и куриные яйца. Вкусно и просто готовить! 1. Минтай с яйцами на плите. К такой рыбе и гарнир не нужен. Для приготовления беру 3 небольшие тушки рыбы (700 г), 1 штука на 1 порцию. Рыбу заранее размораживаем и очищаем. Со всех сторон посыпаем солью и черным перцем. Обваливаем в муке и выкладываем в горячее растительное масло (3-4 ст. л.). Жарим на сильном огне 3-4 минуты. Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелко и через 3-4 минуты после начала приготовления размещаем его между рыбой. Если лук положить сразу, то он подгорит и даст неприятной вкус. Готовим еще 3 минуты. В миску вливаем молоко (200 мл), разбиваем яйца (4 шт.) и солим. Хорошо перемешиваем венчиком. Рыбу переворачиваем на другую сторону. Она покрыта коричневой корочкой, лук до конца еще н

Мне 58 лет, и я хорошо помню тот период, когда моё артериальное давление стало жить своей жизнью. Оно прыгало, как дикий конь, от вполне приличных 120/80 до пугающих 160/100, а то и выше. Голова кружилась, сердце колотилось, а я чувствовала себя растерянной и напуганной. В эти моменты, вместо того чтобы действовать правильно, я совершала множество распространённых ошибок, которые, как я сейчас понимаю, могли стоить мне здоровья, а то и жизни. Моя история – это рассказ о том, чему я научилась на своих собственных промахах, когда дело касалось скачков давления. Первое, что я делала неправильно, – это паниковала. Как только чувствовала, что давление подскочило (учащённый пульс, головная боль в затылке, мелькание "мушек" перед глазами), меня охватывал жуткий страх. При этом я могла часами откладывать измерение давления, боясь увидеть высокие цифры. Или, наоборот, начинала мерить его каждые пять минут, что только усиливало нервное напряжение и, как следствие, ещё больше повышало давление. Г