Вера Хаджамова (Калинина)

Творожное Печенье

Готовьте 2 замеса! Не успевает стыть, съедается моментально! Очень Просто и Вкусно!
Ингредиенты:
• Творог - 300г.
• Масло или маргарин - 150г.
• Мука - 200-230г.
• Сахар - 150г.
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Мак
Приготовление:
1. Творог растереть с мягким маслом или маргарином.
Это удобно делать вилкой.
2. Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше.
3. Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс.
Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким.
При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части.
4. Каждую часть теста раскатать в тонкий круг. Посыпат