Anna Schefer

Такую рыбку в СССР точно никто не готовил! Делюсь рецептом засолки, сохраняйте на Новый год!

СЛАБОСОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА 🐟 Нежнейшая, ароматная, с цитрусовыми нотками - готовится за 5 минут, а через сутки у вас на столе домашний деликатес, который в разы вкуснее магазинного! Идеально для бутербродов, роллов и просто с черным хлебом. А цедра апельсина и лимона убирают рыбный запах и дают невероятную свежесть. Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом - мне будет очень приятно 💝 Состав (на 600г рыбы): 🐟 Красная рыба (форель, семга) 600 г 🧂 Соль крупная 3 ст.л. 🍯 Сахар 1 ст.л. 🍊 Цедра 1 апельсина 🍋 Цедра 1 лимона 🍊 Сок половины апельсина 🥃 Коньяк 1 ст.л. Если вам нравятся такие простые, но гениальные рецепты - заходите ко мне в Телеграм  Приготовление: