Зинаида Ивановна Ананьева

Рецепт классического салата «Мимоза», который должна уметь готовить каждая хозяйка

Новогодний стол сложно представить без салата «Мимоза». Это блюдо готовится на основе рыбных консервов. Лучше всего подходит консервированный тунец, однако можно выбрать и другую рыбу. Главное, чтобы консервы были хорошего качества и не содержали слишком много жидкости.
Для шести порций потребуется: 200 граммов майонеза, 100 граммов сыра, один пучок зеленого лука, две моркови, головка репчатого лука, три куриных яйца и одна банка рыбных консервов.
1. Сварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Белки мелко нарубите.
2. Морковь отварите до готовности. Ос