
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Это не винегрет и не «шуба», бесподобный вкус. Салат на Новогодний стол🎄, от которого все будут без ума...
Это не похоже на привычные салаты, это что-то особенное. Иногда самые впечатляющие блюда скрываются за простыми названиями. Они не требуют мастерства и дорогих продуктов, но их вкус заставляет гостей поверить в кулинарный талант. Таким открытием для меня стала рыба «по-польски». Рецептом со мной поделилась подписчица Виктория, за что ей огромная благодарность! Теперь это блюдо — мой секретный трюк для идеального застолья. Фокус в двух вещах: в особом способе варки рыбы и в быстром маринаде для лука. Именно лук, который многие недолюбливают, здесь становится главной изюминкой — он не горчит, а лишь дарит приятную кислинку и хруст. Что нужно (на 1 кг рыбы): Для маринада на лук: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу красную почистим, отрезаем голову, разрезаем на порционные кусочки. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения добавим соль, лавровый лист, укроп. Рыбу кладем в кастрюлю, варим до готовности минут 10. Готовую рыбу вынимаем, даем остыть. Пока рыба варится замаринуем лук. Лука не жалею, че
Показать еще
15 комментариев
176 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Не успеваю поставить на стол. У меня эта закуска из селедки самая ходовая по любому поводу. Рецепт вкусный невероятно
Вкуснота невероятная, не успеваю поставить на стол, половины уже нет. Эта закуска из селедки у меня самая ходовая по любому поводу. Готовлю и на праздничный стол, и просто на ужин. Как говорится - хоть в пир, хоть в мир. Рецепт просто изумительный. Кто пробует сразу хочет повторить. Вы даже не представляете, что мы сейчас будем готовить. Ну точно не сможете догадаться из чего именно, кроме селедки, конечно, и как. Хотя продукты все самые простейшие и изначально известно, что это закуска. Все, что нужно для приготовления, как всегда, в самом конце статьи. И там же есть еще несколько совершенно очаровательных рецептов, которые вам непременно стоит посмотреть, если еще не успели. Итак, у нас основной ингредиент, как уже ясно - это селедочка. Поэтому начинаем, естественно, с неё родимой. Берем филе и режем малюсеньким кубиком. По поводу чистки, всегда говорю, что кто не поленится, купит целую и почистит сам, тот большой молодец. Это всегда вкуснее и надежнее. Кстати, напишите, кто чистит с
Показать еще
77 комментариев
452 раза поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
1 банка консервов, а наелась вся семья. Ни крошки не осталось! И закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин...
Бывает, что холодильник почти пуст, а домашние уже собираются на кухню в поисках еды. Или нужно придумать что-то сытное с утра, чтобы хватило сил до самого обеда. А иногда просто хочется чего-то вкусного, но без заморочек со сложными соусами и горами посуды. Знакомо? У меня есть для вас отличный вариант. Это блюдо я готовлю, когда нужно накормить семью быстро и вкусно. Оно подходит и для плотного завтрака, и для перекуса в течение дня, и даже для ужина, когда уже нет сил стоять у плиты. Речь пойдет о запеканке из рыбных консервов, которая по своей структуре напоминает нежное суфле. Оно получается пышным, сочным и очень аппетитным. Самое главное в этом рецепте — простота. Вам не нужно быть профессиональным поваром, чтобы все получилось идеально с первого раза. Все ингредиенты доступные и почти всегда есть под рукой. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала все подготовим. Луковицу порежем. На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем и кладем лук, обжарим до полупр
Показать еще
26 комментариев
111 раз поделились
854 класса
- Класс
поделилась публикацией
Таких вкусных котлет у меня ещё не было. Гречаники готовим, нежнейшие.
"А ты посмотри, что я приготовила. Попробуй-ка!"...с этого почти всегда начинаются мои походы к подруге. "Ой, котлеты… спасибо, - честно говоря, мне котлет не хочется". Напрасные слова! Убеждать она умеет. "Ты таких ещё не ела!" Котлеты выглядели убедительно: пышные, сочные, с румяной корочкой, а запах - еще убедительней. Попробовала! Что сказать: что вкусно, то вкусно! Как результат, теперь часто готовлю их. Это уже потом я узнала, что это гречаники. Узнала, что вариантов приготовления их много. Можно приготовить с мясом, можно без мяса вовсе. Приготовим мясные гречаники - от не мясных они отличаются разве что присутствием мяса и отсутствием рубленого вареного яйца. Или...грибов. Но это уже другая история: наша - про истинные гречаники. Их запекают в духовке, жарят на сковороде, тушат или делают на пару. Подаются гречаники чаще всего просто так, со сметаной, но могут также тушиться в соусе (томатном, томатно-сметанном, грибном и пр.). Целое поле для кулинарных экспериментов! Рецепто
Показать еще
2 комментария
34 раза поделились
277 классов
- Класс
Поделилась темой
Классические тонкие блинчики на молоке - этот вкус все помнят из детства
Можно как угодно печь это русское блюдо. Меняется мода, используется минералка или кефир вместо молока, а все равно в памяти вы храните именно эти тонкие нежные блинчики на молоке.Ингредиенты:
1 л жирного молока
4 яйца
45 гр. сахара
0,5 ч. л. соли
40 мл растительного масла
2 стакана муки по 250 мл
Как готовить:4 яйца
45 гр. сахара
0,5 ч. л. соли
40 мл растительного масла
2 стакана муки по 250 мл
Чтобы ваши блинчики вышли как в детстве следуйте простым правилам - молоко и яйца берем не из холодильника. Яйца должны быть комнатной температуры. А вот молоко нужно подогреть чуть горячее, чем теплое, но не до горячего.
Итак, готовим тесто. Сначала разбиваем яйца, смешиваем с солью и сахаром. Взбиваем вилкой
2 комментария
6 раз поделились
81 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- Оксана Козловская (Ерлина)с. Томское (Томский район)
- женя и оля соболевыТомск
38
- Разноцветный мир17502 подписчика
- МилаДент Томск1581 подписчик
- Татьяна Шевченко89736 подписчиков
- Сладкий Персик27079 подписчиков
- С нами -Вкусно-120311 подписчиков