Ксения Кан

ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты на НОВЫЙ ГОД 2026 - Необычные ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2026

✳Первым приготовим рулет из свеклы с селедкой. Бисквит: ✔Свекла отварная - 250 гр ✔Яйца - 3 шт. ✔Масло растительное - 1 ст. л. ✔Крахмал - 80 гр. ✔Соль - 1 ч. л. ✔Сахар - 0,5 ч. л. Начинка: ✔Сельдь соленая - 1 шт. ✔Сливочный сыр или Рикотта - 300 гр. ( лучше сливочный сыр) ✔Огурец соленый - 1 шт. ✔Зеленый лук - пучок ✳Следующий красивый трехцветный рулет. ✔Мука – 100 гр. ✔Яйца – 6 шт. ✔Растительное масло – 50 гр. ✔Сметана – 80 гр. ✔Разрыхлитель – 10 гр. ✔Сахар - 1 ч. л. ✔Соль ✔Шпинат – 40 гр. ✔Свекла – 50 гр. ✔Сыр – 20 гр. Для начинки: ✔Творог – 280 гр. ✔Сметана – 2 ст.л. ✔Рыбы ( у меня форель с/с)