Генрих Прокорим

Вкусный мясной пирог по простому рецепту

Что нужно: 
- 400 г слоёного дрожжевого теста 
- 400 г фарша (2 пластинки по 200 г)
- 3 варёных яйца 
- соль, перец, любимые специи 
- яйцо и молоко для смазывания 
Что делаем:
1. Фарш солим, перчим и добавляем любимые специи. У меня сегодня была смесь для фарша. Хорошенько перемешиваем.
2. На присыпанном мукой столе раскатываем слоёное тесто.
3. В середину раскатанного теста выкладываем половину фарша. На него половинки яиц, а сверху выкладываем оставшийся фарш.
4. Свободные края теста разрезаем под углом и накрываем начинку в виде косички.
На этом можно остановиться и смазав яйцом с молоком, отправить пирог в духовку. Тогда хватит одной пластин