
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мама пекла этот торт 30 лет. Теперь я знаю, почему он получался идеальным
У каждого, наверное, есть такой рецепт, который идёт с тобой по жизни, как добрый старый друг. Рецепт, который ты помнишь почти наизусть, потому что делала его десятки раз, и он никогда не подводил. Для меня это сметанный торт «Мишка». Он со мной ещё со школьных времён, и за все эти годы я не нашла ему замены, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, не слишком сладкого и такого, от чего на душе сразу становится уютно. Он не требует каких-то особенных ингредиентов, всё простое и знакомое. И, что мне особенно нравится, он «прощает» небольшие отклонения — жирность сметаны можно брать разную, а орехи и вовсе не класть, если их нет под рукой. Готовлю я его так. В большую миску кладу 500 граммов сметаны (я обычно беру 20%-ную) и 450 граммов сахара. Хорошо перемешиваю, чтобы сахар почти растворился. Добавляю 50 граммов растопленного, но не горячего сливочного масла.
Отдельно смешиваю 400 граммов муки с 10 граммами разрыхлителя. Из этой смеси откладываю в сторону 3 столовые ложки муки,
Показать еще
19 комментариев
177 раз поделились
3.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Людмила Копелевичаул Хатукай (Красногвардейский район)
- Наталья Клименченкостаница Новолабинская (Усть-Лабинский район)
- Лариса Ющенко (Болатаева)Новокубанск
25
- Усть-Лабинск - НАШ город!!!25072 подписчика
- Официальная группа ГБУЗ Усть-Лабинская ЦРБ692 подписчика
- «Едим Дома» с Юлией Высоцкой45056 подписчиков
- Официальная группа ФСБ России1571 подписчик
- Cook Good - лучшие рецепты623300 подписчиков

