Лариса Бузина

Подробное, пошаговое описание рецепта «Жареные пирожки» на дрожжевом заварном тесте за 5 минут Этот рецепт — настоящая находка. Заварное дрожжевое тесто готовится очень быстро, получается мягким, эластичным и идеально подходит для жарки. Пирожки выходят пышными, с хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой. Начинку можно использовать любую, а вариант с картофелем и творогом приятно удивит своим вкусом. Подавайте пирожки горячими или тёплыми — со сметаной, чаем или бульоном. Они остаются мягкими даже после остывания, а начинка из картофеля и творога получается особенно нежной и сочной. Быстро, просто и невероятно вкусно — жареные пирожки на заварном тесте за 5 минут обязательно станут вашим любимым рецептом!

Этот рецепт я унаследовала от своей крёстной (можно так её назвать). Была у меня такая знакомая верующая семья с крепкими семейными традициями, в которой много детей. Однажды я прихожу к ним в гости, и они гостеприимно меня встречают с порога (а жили они в своём доме, уютном и теплом) такой фразой: «Ты пришла очень вовремя! У нас сегодня готовится фирменное семейное блюдо — рыбный пирог!» Я старалась сдержать реакцию, но, по всей видимости, мне это удалось не очень хорошо, потому что они прочли на моём лице всё то, что я думала до этого о рыбных пирогах. Ничего не сказав, они просто пригласили меня отведать их яство. С тех пор я считаю, что пироги — это только то, что с рыбой! Вкуснее ничего и быть не может! Я научилась сама печь такой пирог. С удовольствием поделюсь с читателями этим прекрасным рецептом. Крестная, которая является первоклассным профессиональным поваром со специализацией именно на рыбных блюдах, поделилась тогда двумя секретами приготовления блюд из рыбы. Если добавить

Быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или совсем нет времени на готовку. Рецепт: Лаваш – 1шт. (160гр) Фарш – 300гр. Лук – 1/2шт Чеснок – 1зуб Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Молоко – 2-3ст.л. Сметана – 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лаваш разрезаем на 4 части, у меня получилось 4 прямоугольника 18 см Х 22 см. Берем фарш, у меня куриный, добавляем измельченный лук и чеснок, 1ст.л сметаны, соль, черный молотый перец, перемешиваем. Если фарш получился густоватый, добавляем примерно 2-3ст.л молока. По густоте он должен получиться таким, чтобы его можно было легко размазывать. Берем одну часть лаваша, намазываем её фаршем, чуть больше половины, примерно 2/3 прямоугольника, заворачиваем треугольником. Все то же самое проделаем с остальными частями лаваша. Кладем готовые пирожки на противень и смазываем сметаной. Выпекаем в разогретой духовке пр

Иногда хочется приготовить что-то простое, не сложный торт в несколько этапов, а именно пирог, который станет главным угощением на столе. Именно таким получился этот ореховый пирог. В его основе — нежное сметанное тесто и хрустящая сладкая прослойка из поджаренных орехов. Он сытный, ароматный и очень домашний. Попробуйте приготовить, и он вполне может стать вашим любимым рецептом. Какой шикарный «ОРЕХОВНИК» в вашем исполнении 😋 Любуюсь! 😍. Спасибо, что делитесь впечатлениями! Вы вдохновляете других попробовать этот рецепт!). Листайте фото с вашими отчетами и отзывами👇 Этот "Ореховник" легко повторить! 👉🏼 Проверенный рецепт для вас👇 Для теста: Для ореховой прослойки: Берем сковороду и 200 грамм орех, орехи любые, у меня сегодня грецкие орехи. Кладем на сковороду и подсушим их на сковороде постоянно помешивая. Даем остыть и нарезаем ножом. Сильно измельчать не нужно. Добавляем к орешкам сахар 100 грамм, перемешаем. Масло сливочное 50 грамм из холодильника порежем и добавим к о

Привет, мои дорогие! Бывают рецепты, которые появляются случайно — и остаются навсегда. Вот, например, эти треугольнички. Взяла стакан кефира, добавила муку, остатки картошки с ужина — и получилось нечто волшебное. Мягкие, тёплые, как подушка, с нежной начинкой и ароматом укропа. Их удобно брать с собой, давать детям, подавать к чаю, или просто съесть одну — а потом ещё три, потому что остановиться невозможно. Что понадобится: Для начинки: Как готовить: Сначала начинка. Картофель размять в пюре, добавить сливочное масло, соль и мелко нарезанный укроп. Всё хорошо перемешать — должна получиться мягкая, однородная масса. Можно добавить ложечку кефира или воды, если пюре слишком сухое. Теперь тесто. В миске соединить кефир, соль, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку и замешивать мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и слишком тугим быть не должно. Разделить тесто на части, раскатать каждую в круг толщиной около 0,5 см. В центр выложить начинку,

Покажу еще 5 очень вкусных и разных блюд из творога. Они готовятся быстро и легко, помогут разнообразить ежедневный рацион. Почему я пишу, что ещё? Недавно делилась 5 блюдами из творога, ссылку на эти рецепты даю в конце. Я очень люблю творог, поэтому у меня в копилке много разнообразных и простых в приготовлении блюд из творога. 1. Быстрый десер из творога. Всего 3 ингредиента. В миску выкладываем творог (180 г, 9%, 1 пачка), добавляем кусочки 1 спелого банана и вливаем молоко (3 ст. л.). Если творог суховатый, то молока потребуется больше, но сначала добавляем 3 ст. ложки. Хорошо все измельчаем погружным блендером и десерт готов. Он получается густоватым, по желанию добавляем больше молока и делаем нужную консистенцию. Еще его можно приготовить в чаше блендера. Готовый десерт перекладываем в порционные стаканчики, по желанию дополняем сухофруктами, ягодами или шоколадом, как у меня, и сразу подаем на стол. Десерт получается в меру сладким, нежным и очень вкусным. 2. Горячие бутербр