
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Александрийское тесто для куличей — получается очень много и очень вкусно
Здравствуйте, мои дорогие! Перед Пасхой на кухне всегда особенное настроение. В доме пахнет ванилью, топлёным молоком и сдобой, на столе стоят формы для куличей, а в голове уже представляешь, какими красивыми и пышными они получатся. Есть рецепты, которые приходят и уходят, а есть такие, что остаются на долгие годы. Вот александрийское тесто как раз из таких. Я впервые попробовала печь куличи по этому рецепту много лет назад. Тогда меня немного испугало количество продуктов. Литр молока, килограмм сахара, полкилограмма масла… кажется, будто готовишь на большую свадьбу. Но потом понимаешь — результат того стоит. Куличи получаются невероятно ароматные, мягкие, влажные внутри и долго остаются свежими. Особенность этого теста в том, что оно настаивается всю ночь. За это время дрожжи начинают работать, ингредиенты хорошо соединяются, и утром получается удивительно живое, пышное тесто. Работать с ним — одно удовольствие. Но сразу скажу честно: выход действительно большой. Поэтому если печёте
Показать еще
224 комментария
606 раз поделились
8.7K классов
- Класс
Поделилась видео
00:23
1.1K комментариев
5.7K раз поделились
119K классов
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
446
- ВАЛЕНТИНА АКИМОВА (Савченко)с. Чернолесское (Новоселицкий район)
- Анастасия Налимова (Штрахова)г. Михайловск (Шпаковский район)
- Мильяна АзизаеваЧернолесское
21
- Инга на кухне1559777 подписчиков
- Карамелька59593 подписчика
- Национальные проекты России1502892 подписчика
- Рецепты на любой вкус239567 подписчиков
- Новости РБК518646 подписчиков

