
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Это сало едят и не верят, что оно НЕ копчёное!
Сало промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавите ножом или крупно порежьте — так он отдаст больше аромата.
В кастрюлю выложите луковую шелуху, чернослив и лавровый лист. Добавьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала сало. Доведите до кипения.
Опустите сало в кипящий рассол, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте сало остывать прямо в рассоле — так вкус будет насыщеннее.
Достаньте сало, обсушите. Обильно натрите его чёрным молотым перц
18 комментариев
548 раз поделились
5K классов
Поделилась темой
00:38
171 комментарий
264 раза поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
42
- ХОЗЯЮШКА14529 подписчиков
- Волшебный сад596 подписчиков
- Телеканал РОССИЯ 1895391 подписчик
- Вкусные рецепты с любовью!73093 подписчика
- Цветущий сад: садоводство в Сибири915 подписчиков