Левая колонка

Ольга Сахрынева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Сахрынева

23 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Чебуреки с фаршем

Ингредиенты:
Мука 700гр.
Оливковое масло 4 ст.л
Кипяток 400мл.
Соль 1 ч.л
Для начинки:
Фарш 600гр.
Лук 3-4 шт(большие)
Кинза маленький пучок
Соль, чёрный перец по вкусу
Паприка 1 ч.л.
По желанию налить пол стакана воды
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем оливковое масло, соль, вливаем кипяток и замешиваем тесто средней плотности. Накрываем кухонным полотенцем и пакетом и даём отдохнуть.
К фаршу добавляем измельчённый лук, зелень и специи по вкусу. Наливаем воду по желанию и перемешиваем.
Тесто делим на 16-17 частей (смотря какого размера будете делать чебуреки) и округляем. Раскатываем каждую часть в круг, кладём начинку и придавливаем край. Не забудьте выдавить возд

Ольга Сахрынева

16 сен 2025

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Маринованный ЛУК, который должен быть в холодильнике у каждой хозяюшки

#маринованныйлук
Ингредиенты
- Фиолетовый лук по вашему выбору мелко нарезанный
- Менее 1 ст л соли
- 1 ч л сахара
- ч л лимонного порошка
- На один палец меньше уксуса из 1 чайного стакана
- Кипящая вода