Нина Еркович (Васковская)

Утро — это то время, когда мы закладываем энергию на весь день. Хочется чего-то сытного, но не тяжелого, вкусного и, конечно, полезного. Знакомо? Тогда этот рецепт для вас! Сегодня мы готовим потрясающе простой и невероятно аппетитный завтрак с кабачками на сковороде. Почему это идеально для завтрака? · Быстро: На все про все у вас уйдет 15-20 минут. · Полезно: Кабачки — это кладезь витаминов, клетчатки и минимум калорий. Они легко усваиваются и дарят чувство сытости без тяжести в желудке. · Вкусно: Нежную текстуру кабачков отлично дополняют яйца и сыр, создавая гармоничное и насыщенное блюдо. · Универсально: Рецепт можно легко менять, добавляя свои любимые травы, овощи или специи. --- Рецепт: Нежный омлет с кабачками на сковороде Это блюдо напоминает одновременно и омлет, и запеканку. Оно получается сочным, ароматным и точно не оставит никого равнодушным. Ингредиенты (на 2 порции): · Кабачок молодой — 1 средний (около 300 г) · Яйца — 3-4 шт. · Молоко или сливки — 2-3 ст. ложки