Людмила Панкратова

Чтобы приготовить этот салат новогодний Елочные Шары, возьмите:

филе курицы – 300 гр. (2шт)
твердый сыр – 200 гр.
грецкие орехи – 1/2 стакана и еще для посыпки
чеснок – 2 зубчика
небольшой пучок петрушки
пучок укропа
оливки черные (маленькая баночка)
зеленый лук
сушеная паприка (измельченная)
майонез

Рецепт приготовления новогоднего салата Елочные Шары:

Куриное филе отвариваем с солью, лавровым листом и даем остыть в бульоне, в котором он варился. Вынимаем и нарезаем кубиками, помельче.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчаем в блендере.
Петрушку нарезаем мелко.
Половину пучка укропа тоже нарезаем мелко, а вторую половину оставляем для украшения.
Майо