СВЕТЛАНА БУЗОВА

🔥 Пышечки за 15 минут (даже на следующий день остаются мягкими). Они не тянут масло со сковороды

Когда, ну совсем нет времени, и нужно приготовить что-то быстренько к чаю, я делаю вот такие пышки-пустышки - воздушные и очень вкусные. С мёдом, вареньем или сгущеным молоком они идут на ура! А если сделать для них чесночный соус, то они и к борщу будут очень хороши! Итак готовим. В чашу выливаем теплый кефир,  растительное масло, выкладываем сметану, высыпаем соль, сахар, соду и перемешиваем. Высыпаем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой прямо в чаше. Тесто должно получиться мягкое, немного липнущее к рукам. Убираем его в целлофановый пакет хотя б