Левая колонка
Последний визит: 10:08
Фильтр
Поделилась темой
Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера "Сугудай".
Делюсь рецептом.Сугудай – это традиционное блюдо северных народов, представляющее собой особый способ засолки рыбы. Обычно его готовят из жирных сиговых рыб, таких как сиг, нельма, чир, муксун. Однако, этот метод засолки прекрасно подходит и для скумбрии, позволяя насладиться её нежным вкусом с легкой кислинкой. Попробуйте приготовить сагудай из скумбрии, и вы откроете для себя новые грани вкуса этой популярной рыбы!
Рецепт: Скумбрия с/м-2шт. Луковица -2 шт. Соль -2ст.л. Сахар -1/2ст.л. Лавровый лист -2-3шт. Зелень укропа – по вкусу
Для заливки: Вода -200 мл. Уксус 9% -40-80 мл. Растительное масло -80мл. Черный перец – по вк
баклажаны 1 кг
лук 400 гр
чеснок 4-5 зубчиков
петрушка 0.5 пучка
майонез 3 ст. л.
соль 0.5 ч. л.
перец черный 1/3 ч. л.
уксус 9% 1 ч. л.
на банку 0.5 л.
масло раст. 80 мл
#баклажаны_в_майонезе, #баклажаны_маринованные, #баклажаны_с_чесноком, #баклажаны_жаренные, #баклажаны_в_майонезе_на_зиму, #Камчатникова_Татьяна, #Кухня_Камчатки,
YouTube
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
62
- Ольга Жукова (Куликова)Волгоград
- Ольга РомашкинаВолгоград
- Анна ТюкинаСамара
- Игорёк ИголкинВолгоград
28
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2829663 подписчика
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ114049 подписчиков
- Бесплатные подарки для Вас643764 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1125433 подписчика
- Подарки – это ОК4365532 подписчика