Татьяна Воронкова

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ В ЗАЛИВКЕ

Друзья, делюсь простым и вкусным рецептом мясного пирога без заморочек с тестом. Всё максимально легко и быстро, а результат — пальчики оближешь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш
- Мясной фарш (любой на ваш вкус)
- Соль, специи
- Яйца
- Молоко
- Тёртый сыр
- Немного растительного масла
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Добавьте в фарш соль и любимые специи, хорошенько перемешайте.
2. Заворачивайте фарш кусочками в лаваш, формируя рулетики.
3. Уложите рулетики в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Приготовьте заливку: смешайте яйца с молоком, подсолите слегка. Залейте этой смесью рулетики.
5. Сверху посыпьте всё натёртым сыром.
6. От

ТЕСТО КАК ПУХ ДЛЯ ВКУСНЫХ БЕЛЯШЕЙ

Этот рецепт — настоящая находка! Мягкое, воздушное, оно идеально подойдёт для беляшей и пирожков с несладкой начинкой. А если хотите сладкую выпечку — просто добавьте чуть больше сахара. Давайте готовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
растительное масло — 120 мл;
сахар — 1 ч. л.;
соль — ½ ч. л.;
сухие дрожжи — 1,5 ч. л.;
тёплая вода — 250 мл.
КАК ГОТОВИМ:
Сначала активируем дрожжи: в небольшой миске смешай сахар, ложку муки и дрожжи, залей тёплой водой, размешай и оставь на 15 минут — должна появиться пенная шапочка.
В отдельной большой миске соедини яйцо, масло и соль, добавь подошедшие дрожжи и хорошенько перемешай.
Начинай