Ингредиенты: Для бульона: 4-5 шт копчёных рёбрышек; Куриная грудка на кости ~700-800 г; 1-2 луковицы; Морковь; 3-4 литра воды. Для супа: 150 г перловки; 5 шт средних картофелин; 2 шт лука; 1 крупная морковь; 3-4 шт маринованных (или соленых) огурца; Свежая зелень (по желанию); 2 зубчика чеснока (по желанию); Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: В кастрюлю (5-6 литров) на дно выливаем ложку-две растительного масла. Выкладываем ребрышки, очищенный и разрезанный на 4 части лук, пластины моркови. Обжариваем до появления золотистой корочки. С грудки снимаем кожу. К овощам и рёбрам кладём грудку, заливаем водой. Дово
Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Твердый сыр — 50 г Консервированная кукуруза — 150 г Колечки консервированного ананаса — 3 шт. Грецкие орехи — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. 3. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. 4. Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. 5. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 100г семян кунжута 100г темного шоколада 2,5 столовые ложки сахара 1 столовая ложка воды 2,5 столовых ложки меда 100г грецких орехов 50г песочного печенья 125г сливочного масла Рецепт приготовления: Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ложки сахара, варим, постоянно помешивая на небольшом огне, пока сахар не растворится и получится густой сироп. Затем добавляем мед, размягченное сливочное масло и кусочки шоколада. Продолжаем готовить на медленном огне, помешивая, пока все не растопится. Снять с огня и перемешать с кунжутом, нарезанными грецкими орехами и кусочками печенья. Затем берем пленку и выкладываем