Лариса Новикова (Драгайцева)

Теперь это лучший рецепт торта "Наполеон". И секрет приготовления настолько простой, что приготовить его может даже тот, кто по каким-то причинам боится приступать к выпечке. А к нам снова приезжали гости. И мы решили приготовить торт "Наполеон". Но настоящий и по правильному рецепту. А то в прошлый раз у нас получился сметанник, хотя и вкусный. Я долго искала рецепт и в интернете, и в моих кулинарных книгах. Но везде они такие разные, что я даже растерялась. А потом достала старую мамину тетрадь с рецептами, а там и рецепт из 80-х. И я остановилась на нем, так он мне понравился. Итак, что нам понадобится: - мука 700 грамм - масло сливочное 250 грамм - вода 250 мл - соль щепотка -два яичных желтка - уксус чайная ложка Масло должно быть комнатной температуры. Высыпать в миску просеянную муку. Масло соединить с мукой ножом, а потом и руками. Это происходит легко. И через пару минут у вас в миске масляно-мучная крошка, которая абсолютно не прилипает к рукам. После этого я соединяю воду