галия моисеенко

Глазурь, которая не крошится и не опадает Ингредиенты: - Желатин — 5 гр - Вода для желатина — 3 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л.(по желанию). - Сахарная пудра — 180гр. - Вода для сиропа — 3ст.л. - Лимонный сок — 1 ст.л.(по желанию). Хватит на 7-8 куличей Приготовление: - Залить желатин 3 ст.л. холодной воды, оставить на 15–20 минут для набухания. - В сотейник всыпать сахарную пудру, добавить 4 ст.л. воды. - Поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сироп не должен карамелизоваться — только раствориться - В горячий сироп добавьте набухший желатин, тщательно перемешайте до полного растворения желатина. - Взбивать массу миксером на высокой скорости 3–5 минут. Гл

Рецепт самых вкусных тоненьких блинчиков!

Очень рекомендую попробовать приготовить действительно вкусные, тоненькие, кружевные блинчики по очень простому рецепту «Три стакана». Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1/2 ч.л; Сахар - 2 ст.л; Мука - 1 стакан; Молоко - 1 стакан; Кипяток - 1 стакан; Растительное масло - 3 ст.л; Сливочное масло - 20 г; Приготовление: Яйца смешиваем с сахаром и солью, добавляем пол стакана муки и перемешиваем. Вливаем молоко, засыпаем оставшиеся пол стакана муки, вливаем стакан кипятка, перемешиваем венчиком. В конце добавляем в тесто растительное масло и ещё раз перемешиваем. Обжариваем с двух сторон на среднем огне, выкладываем на блюдо и каждый блинчик смаз