
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Такие кабачки по-корейски первыми разлетаются со стола. Сохраняйте рецепт
Всем привет, мои дорогие! Кто сказал, что кабачок – это скучно? Этот рецепт доказывает обратное. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который очень полюбился моей семье. Это кабачки, маринованные по-корейски. Они получаются хрустящими, сочными, с пикантной остринкой. А вкус получается настолько ярким, что признаюсь, они мне нравятся даже больше, чем знаменитая морковь. Такие кабачки замечательно сочетаются с мясом, рыбой или просто так, с кусочком белого хлеба. Обязательно попробуйте! Что нужно: - 1-2 кабачка - 1 большая морковь - 1/2 ч л соли - 2 ст л растительного масла - 2 ст л соевого соуса - 1 ст л лимонного сока - 1 острый перец - зелень (петрушка или укроп) - 2 зубчика чеснока - 1/2 ч л приправы для моркови по-корейски Что делаем: Для этого рецепта нам понадобятся небольшие кабачки с тонкой кожицей. Если у вас есть крупные кабачки, то шкурку и семечки лучше убрать. Я кабачки нарезала тонкими кружочками с помощью фигурного ножа. Но так же их можно нарезать и соломкой, если ва
Показать еще
17 комментариев
108 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сочный мясной рулет из фарша на праздник или на каждый день. Записывайте рецепт!
Есть блюда, которые выглядят эффектно, а готовятся без нервов и танцев с бубном. Мой мясной рулет как раз из таких. Внутри сочные обжаренные грибы и расплавленный сыр, сверху румяная корочка, а на разрезе красота, будто вы старались полдня.
Мясо не сухое, начинка ароматная, соки остаются внутри, а все родные в восторге уплетают за обе щеки.
Покажу, как делаю я, и добавлю пару рабочих хитростей, чтобы рулет получился максимально сочным. Что нужно:
- 1 кг фарша
- 1 яйцо
- 1 ч л крахмала (любого)
- соль, перец
- 1 ч л сухого чеснока
- 300 г грибов
- 2 луковицы
- 130 г сыра
- пучок петрушки
- растительное масло для жарки
Глазурь:
- 2 ст л томатного соуса или кетчуп
- 1-2 ст л соевого соуса
- 1 ч л горчицы
- 1 ч л мёда
Что делаем:
Грибы нарезаем произвольно. Я нарезала кубиком среднего размера. Лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем лук на растительном масле до готовности и золотистого цвета. Лук убираем со сковороды и кладем в отдельную миску.
Обжариваем грибы.
Важный момент. Г
Показать еще
30 комментариев
162 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Инна долина(смешок)с.Новокрещенка
- Ульяна Абышева ( Номаконова)Худжанд (Александрия Эсхата, Ходжент, Ленинабад)
- ∞ ΜаҚšỉМ βàšỉЉẻßüЧ ∞с.Новопокровка
- София Жигалова(Авдеенко)г. Дальнереченск (Приморский край)
127
- КГБУЗ "Красноармейская ЦРБ"80 подписчиков
- Шедевры на кухне2649 подписчиков
- Простые рецепты. Светлана Герасимова8861 подписчик
- Почавкаем | Рецепты25100 подписчиков
- Итоги года с Владимиром Путиным373668 подписчиков

