Ирина Новоселова

Готовится за 15 минут! Вкусная овощная лепёшка — идеально для завтрака

Ингредиенты:
Любые овощи - 100–150 гр. (например, брокколи, морковь, зелень)
Полутвёрдый сыр - 40 гр.
Мука (можно рисовую) - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Специи
Приготовление:
1. Овощи натрите или мелко порежьте, сыр натрите. Всё смешайте в одной миске.
2. Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и выложите массу.
3. Жарьте под крышкой 10–12 мин. Можно подать с йогуртом, сметаной, творожным сыром или рыбой.