ИРИНА ВОЛКОВА

Очень домашний, простой, вкусный торт. В его составе – медовые коржи с добавлением какао и крем на основе сметаны и варёного сгущённого молока, который по вкусу и цвету очень напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим! Для теста: 600 г муки 3 яйца 150 г сахара 150 г меда 150 г сливочного масла 30 г какао-порошка 1 ч. ложка соды Для крема: 500-700 г сметаны 30% (или 1,2 кг сметаны 15-20%) 380 г варенной сгущенки Вес торта около 2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сметанный крем готовится с жирной сметаной, жирностью 30 % и выше и сметана просто взбивается с сахаром. Но если такой сметаны нет, то можно взять сметану меньшей жирности и предварительно её отвесить. Сметану выкладываем в мешок для отвешивания творога или можно просто сложить марлю в 4 слоя и застелить этой марлей дуршлак. Подвешиваем и оставляем на несколько часов. Из сметаны выйдет лишняя сыворотка, она станет более густой, плотной и её легко можно будет взбить с сахаром в крем. Всыпаем какао-порошок к муке, размешиваем и просеив

Сочная и нежная свиная рулька на кости запеченная в фольге по этому рецепту, получается невероятно вкусной! Фольга сохранит не только соки, но и аромат, которые насыщают мясо. Приготовление именно для ленивых, настолько все просто, хотя и занимает время. Но попробовав готовое мясное угощение, вы ни капельки не пожалеете. Свиная рулька в фольге запеченная в духовке на кости - рецепт Ингредиенты: Свиная рулька - вес примерно 0.9-1 кг.; Маринад: Горчица острая - 1.5-2 ст.л.; Мед (жидкий) - 1-1.5 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Чеснок - 4.5 зубков; Паприка молотая - 1 ч.л.; Перец душистый молотый - 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лавровый лист - 3-4 шт. Как запечь свиную рульку в фольге в духовке? Выбрали и купили рульку, приготовили остальные ингредиенты, можно начинать приготовление. Обязательно рульку сполоснуть водой, промакнуть салфетками. Если на шкуре есть щетинки, то соскрести их ножиком. Отдельно смешать маринад - все указанные ингредиенты, кроме лаврушки. Хочу предупредить, что солить ост