Yera Buharova

Невероятно вкусный пирог с клюквой и яблоками

Домашняя выпечка, которую я обожаю готовить к семейному чаепитию Сегодня я покажу, как я готовлю этот пирог — простой, быстрый и такой уютный, что его аромат собирает всю семью на кухне. Мне особенно нравится его баланс: мягкое тесто, лёгкая ягодная кислинка и сочные яблочные дольки внутри. Делюсь именно тем способом, которым пользуюсь сама — с маленькими секретами, но без изменения структуры рецепта. Ингредиенты: • Кефир или ряженка — 200 мл Я беру комнатной температуры — так тесто получается более пышным. • Яйца — 2 шт. Всегда слегка взбиваю их до лёгкой пены — это даёт пирогу воздушность. • Мука — 400 г Просеиваю, чтобы тесто было нежнее. • С

Супер средство, проверенное годами — пищевая сода. В мае покупаю 5–6 пачек, и за два вечера обрабатываю весь участок: кусты, грядки, клумбы. Сода защищает от вредителей и болезней, снижает кислотность почвы, помогает в борьбе с сорняками. Стоит недорого, а пользы — море. Вот рецепты, которые использую каждый сезон: – Смородина, крыжовник и другие кустарники. В начале мая и через неделю повторно обрабатываю от мучнистой росы раствором: 4 ст. ложки соды + 2 ложки жидкого мыла на 10 л воды. Поливаю из лейки с распылителем — по одной лейке на куст. – Помидоры. После высадки (10–15 мая) через неделю проливаю от фитофторы: 3 ст. ложки соды на 10 л воды. Листья не чернеют, а сами томаты получают