Свернуть поиск

Олег Владимирович

Последний визит: 15:24

Фильтр

Заметки Увлечения

Олег Владимирович

23 апр

Поделился темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Тот самый суп с фрикадельками, к которому хочется возвращаться снова и снова…

Есть блюда, которые не просто насыщают, а создают настроение.

Этот суп — именно такой: ароматный, нежный, сытный, будто из детства…

Попробовав однажды, вы наверняка сохраните рецепт в любимые.
Кстати, напишите в комментариях, готовите ли вы супы с фрикадельками или предпочитаете что-то другое?

Что понадобится:
— мясной фарш — примерно полкилограмма
— картофель — 5–6 штук
— морковь и лук — по 2 штуки
— плавленый сыр — около 3 столовых ложек
— немного вермишели
— свежая зелень
— соль, перец, любимые специи
— растительное масло

Как готовить:
Сначала из фарша аккуратно формируются небольшие фри

Олег Владимирович

16 апр

Поделился темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Рыбный суп с фрикадельками и цветной капустой — лёгкий, полезный, нежный!

Этот суп — идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не готов жертвовать вкусом. Нежные рыбные фрикадельки, ароматный бульон и соцветия цветной капусты создают гармоничное, лёгкое блюдо, которое подойдёт и для детского меню, и для диетического ужина. Варится быстро, а съедается ещё быстрее.

Что понадобится
Для фрикаделек:
Филе белой рыбы (минтай, хек, треска) — 400 г
Лук репчатый — 1 небольшая луковица
Яйцо — 1 штука
Соль, перец, зелень (укроп) — по вкусу
Для супа:
Вода — 1,5–2 литра
Цветная капуста — 300 г (примерно полкочана)
Картофель — 2–3 средних клубня
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 лукови