Анна Сверчкова

📌Друзья, старинный рецепт теста для пухового кулича💫🌟 Тесто, которое не требует большого внимания, а изделия из него просто ммммм! Надо пробовать. 📌Ингредиенты: 💥для опары: ✅500 мл топленого или обычного молока ✅350—400 гр сахара(по вкусу) ✅300 гр сливочного масла ✅5 яиц + 2 желтка(белки идут на глазурь) ✅75 гр свежих дрожжей 💥для теста: ✅1 ч ложка соли ✅200 цукатов, изюма ✅ванильный сахар (по вкусу) ✅2 ст ложки коньяка ✅около 1,150 кг муки(сколько возьмет) 📌Приготовление: Сначала приготовим опару, которую надо поставить на 6 — 8 часов,а еще лучше на ночь. Яйца с желтками слегка взбиваем с сахаром,добавляем к ним порезанное на кусочки мягкое масло (можно даже растопить его и с