🥦Цветная капуста, тушеная в сметане
КБЖУ на 100 г: 47/2/2/5.
📌Ингредиенты:
Цветная капуста – 800 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана 15 % – 120 г.
Соль – 2 ч. л.
Орегано – 1,5 ч. л.
Смесь перцев.
Зелень для подачи.
📌Приготовление:
✅Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия при помощи ножа. Закладываем в кипящую воду, варим в течение 3–5 минут.
✅Репчатый лук измельчаем. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости.
✅Выкладываем отварную капусту. Немного прогреваем, периодически помешивая. Солим по вкусу, добавляем сметану.
✅Тушим под крышкой примерно 7 минут, огонь под сковородой ниже среднего. Приправляем сухим орегано, тушим еще 2 минуты. Подаем, допол