Валентина Антропова

С каждым разом я в это блюдо влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными, проверено не один раз, а еще, здесь очень вкусный соус получается. Рецепт: мясо филе – 700 г соль – 1ч.л. черный перец – по вкусу сметана или сливки -200-300 г Для картофельного кляра: картофель -600 г яйца -2шт сметана -2ст.л. (или майонез) мука -3ст.л. лук -1шт чеснок -2-3 зуб соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу зелень укропа – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо филе 700 грамм, можно куриную грудку или индейку, у меня сегодня свинина. Нарезаем на порционные кусочки, размером с обычную котлету. Мясо отбиваем, если нет молотка для отбивных, можно отбить тыльной стороной ножа. Мясо солим с двух сторон и перчим. Отставляем в сторону. Берем свежий картофель очищаем, вес очищенного картофеля 600 г, натрем на крупной терке, вместе с картофелем натрем 1 луковицу. Кладем в миску, разбиваем 2 яйца, добавим чеснок, пропущенный через пре

✔ Огурец свежий - 170 г; ✔ Куриное филе - 150 г; ✔ Шампиньоны - 150 г; ✔ 1 средняя луковица; ✔ Яйцо - 2 шт.; ✔ Сыр твердый - 50 г; ✔ Растительное масло (для обжаривания грибов и лука) – 1 ст. л.; ✔ Майонез - 5 ст. л. Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы с луком. Яйца отварить. Сыр и яйца (отдельно белки и желтки) натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками. Выкладывать слоями: огурец – курица – грибы с луком - яичные белки – желтки – сыр. Все слои необильно, тонкой «сеточкой», промазать майонезом. КБЖУ на 100 г – 233/9,2/18,7/2,4. Майонез по желанию можно заменить на греческий йогурт (100 г), смешанный с чайной ложкой горчицы. Тогда КБЖУ на 100 г составит примерно 114/10,5/7,1/2,2. Рецепт на странице Автор рецепта – Оксана Кулагина Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Салат "Сердцееедка" - салат, который непременно покорит вас своим незабываемым вкусом. Салат очень вкусный, сытный и необычный. Такой салат можно подать, как на праздничный стол, так на простой семейный ужин. Салат понравится, даже, тем, кто не любит субпродукты. Мне очень нравится сочетание ингредиентов, они просто идеально сочетаются друг с другом. Да, и готовится, сам салат быстро и просто. Время понадобится, только на, то чтобы сварить куриные сердечки. Итак давайте приступать: Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Сначала нужно отварить куриные сердечки. Для этого их хорошо промываем, выкладываем в кастрюлю, кладем головку лука и наливаем воду. В кастрюлю всыпаем соль 0,5 ч. ложки. Ставим на плиту и когда вода закипит, продолжаем варить около 45-50 минут на среднем огне. Из куриных сердечек слить воду, и оставить их до полного остывания. Когда куриные сердечки остынут разрезаем их на 4 части. И выкладываем их в глубокий салатник. Куриные яйца отварить, когда они остынут нареза

Привет, друзья! Сегодня приготовлю для семьи вкусный и необычный супчик. Это ароматный, яркий и вкусный суп, который готовится очень быстро и просто. Ингредиенты: Приготовление: 1. В кастрюлю выкладываю 2 куриных крыла и добавляю чашку соленого бульона (или воды). Заливаю 1-1,2 литра воды и ставлю на огонь. Закипит - собираю пенку и накрываю кастрюлю крышкой. 2. Пока бульон закипает, нарезаю лук и морковь. Лук — кубиками, морковь — крупными кусочками. Добавляю их в кастрюлю с бульоном, а также добавлю несколько горошин душистого перца. Всё перемешиваю и варю 40 минут до готовности мяса. 3: Когда мясо почти готово, нарезаю картофель на лепестки, как меня научил муж. Картофель сразу выкладываю в миску с чистой водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала., а после перекладываю в кастрюлю с бульоном. Перемешиваю и варю до готовности. 4. Тесто для галушек: В миске разбиваю 1 яйцо, добавляю щепотку соли, 1 ч. ложку воды и 1 ч. ложку растительного масла. Взбалтываю. Затем начинаю добавля