
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Что добавить в драники, чтобы они стали воздушными? (Неожиданный ингредиент).
Сегодня хочу поделиться рецептом дрожжевых драников. Для меня это совершенно новый вкус и рецепт. Попробовала такие драники я у своей любимой тетушки Нины, дома сегодня готовила так впервые, очень понравилось. Драники получаются хрустящими снаружи и при этом пористыми и мягкими внутри. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сырой картофель очистим, вес очищенного картофеля 500 грамм, натрем на мелкой терке. Я тру на кухонном комбайне, чтобы было быстрее. Кладем в миску, добавляем неполную ч. л. соли, перемешиваем. Разбиваем 1 яйцо, вливаем 50 мл теплой воды, добавляем 1 пачку сухих дрожжей. Перемешиваем. Добавляем 80 грамм муки. Теперь убираем в теплое место для подъёма на 1-1,5 часа.
Прошло 1,5 часа, тесто вот так увеличилось в объёме, перемешиваем его и приступаем к жарке. На сковороду наливаем растительное масло, ложкой кладем тесто и жарим до золотистого цвета на среднем огне до готовности. Жарятся они быстрее чем обычные драники. Получаются пористыми. Снимаем на бумажное п
Показать еще
296 комментариев
1.9K раз поделились
17K классов
- Класс
Триллеры
...- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
30
- оленька оляНижний Новгород
- Николай Маркинг. Бор (Борский район)
- Кристиночка КонцеваяНижний Новгород
7
- ОК Знакомства51028 подписчиков
- Телеканал СОЛНЦЕ122448 подписчиков
- Своими руками! (Рецепты/Дом/Сад)2128 подписчиков
- РИА Новости1274472 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3197075 подписчиков