
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:26
Фильтр
Поделилась заметкой
328 комментариев
210 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Спасибо соседке за подсказку. Пельмени теперь у меня не лопаются во время варки, а тесто тонкое и эластичное (делюсь рецептом)
Уже 5 лет делаю пельмени по этому рецепту - ни разу не захотелось попробовать другой рецепт пельменей. Этот такой удачный, и так вкусно всегда выходит, пробовать другие даже не хочется, спасибо соседке т. Гале, что поделилась рецептом, она любительница пельменей. Изумительное тесто, идеально лепится, не высыхает, отлично раскатывается и не разваливается по готовности. Рецепт: Тесто: Мука – 600-650 гр. Соль – 1ч.л. Вода – 190 мл. Растительное масло – 60 мл. Яйца – 2 шт. Фарш: Фарш – 600 гр. Луковица – 2 шт. Чеснок – 3-4 зуб. Вода – 70 мл. Соль – 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску просеиваем 500гр муки, сделаем углубление, разбиваем 2 яйца и добавляем соль 1ч.л, немного перемешаем яйца В отдельной миске смешаем 190 мл горячей воды, но не кипящей, с растительным маслом 60 мл. перемешаем и добавим к муке с яйцами Замешиваем тесто сначала вилкой, затем руками на столе, постепенно добавляя ещё 100-150гр муки. Хорошо вымешиваем до однородности и гладкости, тесто должно получиться слегка тугим
Показать еще
49 комментариев
325 раз поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Торт "Молочная девочка": один из самых популярных тортов (нежность в каждом кусочке)
Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня расскажу вам о восхитительном десерте, который покорил сердца многих – торт "Молочная девочка". Этот торт поражает нежностью и радует своей простотой в приготовлении. Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 банка сгущенного молока (400 г)
- 2 яйца
- 150 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Для крема:
- 600 мл сливок (от 33% жирности)
- 100 г сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
Приготовление:
1. Приготовление коржей
- В миске смешайте сгущенное молоко и яйца до однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C. На противне, застеленном пергаментной бумагой, нарисуйте круги диаметром 18-20 см.
- Выложите тесто тонким слоем, разравнивая его по контурам кругов.
- Выпекайте каждый корж 5-7 минут до золотистого цвета. Всего должно получиться 6-8 коржей.
2. Приготовление крема
- Взбейте сливки с сахарной пудрой до плотных пиков.
- Добавьте ванильный экстракт и а
Показать еще
22 комментария
197 раз поделились
3.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
151 комментарий
662 раза поделились
5.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Сергей Лёхинс. Преполовенка (Безенчукский район)
- Павел МишутченкоМосква
- Анютка Мишина (Белецкая)пгт. Безенчук (Безенчукский район)
- Наталья Алиева-ПискуноваСтарый Оскол
29
- Готовим с Ириной Хлебниковой43046 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей267858 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37343 подписчика
- ПРЕПОЛОВЕНКА1016 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1134241 подписчик