Светлана Орехова

Без белого сахара, очень нежный и вкусный! Ингредиенты: Для блинов: 90 г моркови 2 яйца 150 г воды или молока 20 г кокосовой стружки Щепотка корицы, имбиря, мускатного ореха  50 г муки из зеленой гречки  50 г муки из бурого риса  150 г кипятка Крем: 200 г творога  80 г фиников уже без косточек  120 г йогурта без добавок  1. Для блинов в процессор или стакан блендера поместить морковь, яйца, воду/молоко, стружку и специи. Все взбить. 2. Добавить два вида муки и перемешать. Добавить кипяток и быстро перемешать. 3. Готовить на хорошо разогретой сковородке. 4. Для крема все ингредиенты взбить до однородной массы и промазать блины.