людмила симачева-шелепова

МЯГКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

Когда хочется чего-то простого и вкусного, а магазинный хлеб надоел, попробуйте приготовить эти лепёшки! Они мягкие, слоистые и делаются из самых обычных продуктов, которые точно есть у вас дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки (примерно 3 стакана объёмом 250 мл с небольшой горкой)
350 мл тёплой воды
5 г сухих дрожжей (около 1,5 ч. л.)
8 г сахара (примерно 2 ч. л.)
5 г соли (1 ч. л. без горки)
Растительное масло для жарки и прослойки
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. В миске смешиваем муку, дрожжи, сахар, соль и тёплую воду. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
2. Делим тесто на 5 равных шариков, накрываем полотенцем и даём ему отдохнуть ми