Мария Жандло(Горина)

Проверенный рецепт пельменей: Леплю уже 5 лет — и нет причин искать другой... Иногда в жизни появляется рецепт, который становится эталоном. Именно так случилось у меня пять лет назад, когда соседка Галина поделилась своим способом лепки пельменей. С тех пор я даже не пытаюсь искать другие варианты — настолько всё получается точно, вкусно и безотказно. Тесто всегда послушное, а начинка — сочная. Хочу передать этот рецепт вам. Рецепт пельменей Для теста: Мука – 600-650 г Соль – 1 ч. л. Вода (горячая, но не кипяток) – 190 мл Растительное масло – 60 мл Яйца – 2 шт. Для фарша: Мясной фарш – 600 г Луковица – 2 шт. Чеснок – 3-4 зубчика Холодная вода – 70 мл Соль – 1 ч. л. Чёрный перец – по вкусу Способ приготовления В миску просеиваем 500гр муки, сделаем углубление, разбиваем 2 яйца и добавляем соль 1ч.л, немного перемешаем яйца В отдельной миске смешаем 190 мл горячей воды, но не кипящей, с растительным маслом 60 мл. перемешаем и добавим к муке с яйцами Замешиваем тесто сначала вилкой, зат

Каждый год миллионы людей проходят бесплатную диспансеризацию — и многие из них до сих пор думают, что это формальность, от которой можно отмахнуться. «Здоров же, зачем тратить время?» — так часто говорят даже те, кто уже чувствует, что что-то «не так»: устали быстрее обычного, стали чаще просыпаться ночью, заметили, что давление подскакивает без причины… А ведь диспансеризация — это не проверка на «болезнь или нет». Это, скорее, настройка жизненного режима: как автосервис, который не ждёт аварию, а заранее подкручивает болты и меняет масло. И в 2026 году эта «настройка» стала ещё умнее, точнее и… личнее. Да, вы не ослышались. В этом году Минздрав России ввёл серьёзные обновления в программу обязательной бесплатной диспансеризации. Некоторые изменения — мелкие, но важные «доработки», другие — настоящий прорыв. Они касаются и взрослых, и подростков, и людей старшего возраста. Главная цель — не просто выявить болезнь, а предотвратить её. Причём не через 10 лет, а сейчас, пока организм е

5 интересных вариантов. Салаты интересны сочетанием продуктов (оно отличное). Они разные и на вид, и на вкус. Салаты отлично подходят для праздничного стола. Выбирайте любой вариант и радуйте своих гостей вкусными блюдами. 1. Салат с курицей и фасолью. На большую тарелку с небольшими бортиками выкладываем секциями (кучками) морковь по-корейски (150 г) и нарезанную соломкой жареную куриную грудку (в сыром виде 200 г). Как быстро приготовить грудку для салатов смотрите по ссылке в конце (там 4 варианта). Фасоль (1 банка) отправляем на дуршлаг, промываем и даем пару минут постоять. Соленые огурцы (3 шт.) нарезаем соломкой. Добавляем сухарики (60 г, использую магазинные сухарики, так как они долго в перемешанном салате сохраняют хруст), майонез (120 г) и салат готов. Сразу подаем его на стол. Когда гости соберутся за столом, салат перемешиваем. За счет моркови и сухариков у салата отличный хруст, сочность дают огурцы и морковь. Это сытный и вкусный салат с прекрасным сочетанием продукт